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Important!

Informations sur la protection contre les infections à l'égard de COVID19

Vous aviez fait une demande de réservation, malheureusement je suis n´avré de n´avoir pas pu vous rendre service. Jusqu'au 11 mai, IHK la chambre de commerce de Cologne ne m´autorisait pas d´exécuter des contrats sans aucun ordre formel.

Stéphane Suarez Corona→ Clarification du service de santé de Cologne, le 11 mai 2020, concernant les services de votre cuisinier privé Stéphane Suarez

Pendant la pandémie de Corona, les règles et mesures de santé suivantes s'appliquent à mon travail à votre domicile à des fins de protection contre les infections:

  • Les contacts entre vous, vos invités et moi en tant que prestataire des services doivent être maintenus le moins possible. La distance minimale applicable de 1,5 mètre doit être respectée autant que possible. Lorsque cette distance minimale ne peut être garantie, nous devons porter un masque.
  • Cela signifie également qu'une partie de mon service, à savoir les nombreuses informations sur l'origine et l'utilisation des ingrédients alimentaires, des boissons et  l´explication des préparations en elle-même, doit être temporairement omises. Ces informations ne peuvent actuellement être communiquées que par e-mail ou par téléphone avant la commande.
  • Le service à table en particulier doit être quelque peu restreint pour que je ne serve que votre menu, les vins peuvent être servis à votre charge. Je porterai un masque et des gants habituels. Mes mains seront régulièrement lavées et désinfectées.
  • Le séjour simultané dans la cuisine lors de la préparation de votre menu doit également être réduit au minimum. Il est normal pour moi, les hôtes ou les invités intéressés regardent par-dessus mon épaule pendant la préparation et nous échangions également quelques mots lors de la préparation. Malheureusement, ce n'est actuellement plus possible.
  • En conséquence, il n'y a aucun cours de cuisine pendant la pandémie de Corona.
  • Une bonne ventilation des locaux est généralement utile, nous vous recomandons d´aérer avant, pendant et après chaque visites.
  • Vous êtes l´organisateur de vos évènements, les responsabilités du respect du contrôle en terme des contacts autorisés sont sous votre entière responsabilité, et votre cuisinier privée ne se porte pas responsable des infections.  

En tant que cuisinier privé, je serais très heureux si vous étiez toujours intéressé par mes services dans le cadre de ces options restreintes et si je pouvais vous préparer un ou autre menu gastronomique avec le plus grand plaisir afin que vous puisiez profiter pleinement de votre intérieur. 

Les conditions d'exploitation générales.

Pour toutes les commandes considérées par "votre cuisinier privé Stéphane Suarez " les conditions d'exploitation générales sont les suivantes:

  • Prix
    Afin d'amortir les conséquences économiques de la pandémie du corona virus, une réduction de TVA s'applique entre le 1er juillet 2020 et le 31 décembre 2020, entre autres. Le taux de TVA standard sera réduit de 19% à 16%, et le taux de TVA de 7% réduit à 5%.
    À partir de janvier 2021, la TVA habituelle de 19% s'appliquera à nouveau (§ 12 alinéa 2 n ° 1 UStG). Tous les prix s'entendent en euros inclus la taxe d´impot
    Pour une période de plus de quatre mois entre la commande prise et le jour de sa réalisation, « votre cuisinier privé » se réserve le droit d'entreprendre un changement de prix en raison des conditions générales économiques changées et de taxe d´impots
    .En fonction de votre budget, je vous conseille et je vous soutiens dans le choix de votre menu et vous propose exactement une sélection de variétés de produits frais de saison.Le prix final des menus s´orientent en fonction du nombre de plats choisis et se basent aussi par le choix des produits.
   à partir de 4 personnes jusqu´à environ 25 personnes  à partir de 2 personnes
3 plats 85,- jusqu´à 95,- € par personne --
4 plats

118,- jusqu´à 125,- € par personne

160,- € par personne
5 plats

135,- jusqu´à 139,- € par personne

175,-jusqu´à 180,- € par personne
6 plats 150,- jusqu´à 160,- € par personne 195,- jusqu´à 210,- € par personne

Réservation

 

  • Confirmation d´une réception Jusqu'à la confirmation de votre commande, toutes les offres sont sans engagement.
  • Nombre de réservation / description des services
    Les réservations peuvent être faites 3 jours à l´avance. Le client s'engage au plus tard 3 jours ouvrables pour informer le nombre exact de participants et concrètement aux choix allimentaire et des boissons spécifiques avant l'évènement obligatoire annoncée. Les réservations sont valables et considérées comme un contrat et sont la base d´un réglement. "Votre cuisinier privé" s'engage obligatoirement à la préparation d'un repas pour le nombre de personnes annoncé par le client dans les espaces privés ou dans les locaux des bureaux du client, le service à table et aussi de laisser la cuisine dans des circonstances réglementaires propres. A une certaine quantité dépassant plus de 12 personnes, vous devrez mettre un personnel supplémentaire au service et à la disposition du client qui sera payé directement par vous même. Le même menu est servi à table pour tous les invités. Des exceptions (comme par exemple les végétariens et les personnes allergiques) doivent être d'abord individuellement traités. Afin de garantir une qualité constante et fraîche des ingrédients utilisés, le cuisinier se réserve de changer des éléments uniques du menu en raison des données du marché ou de remplacer par un produit semblable haut standard de qualité que "votre cuisinier privé" vous fera correspondre. Généralement le client prend la responsabilité du choix des vins et sa mise à disposition ainsi que le dressage de la table. Par le biais de votre autorisation, il existe cependant la possibilité de vous conseiller au choix des vins et vous satisfaire pour leurs livraisons. Parallèlement après votre accord votre cuisinier privé peut de même louer et livrer la vaisselle et la décoration de table.
  • Réclamation
    Evidemment les défauts apparents seront pris seulement en considération, s´il la plainte est  faite immédiatement au lieu après le menu dégustation. Le manque de qualité des marchandises servies doit être annoncé immédiatement, au-delà de deux jours après l´évènement, aucune suite ne sera donnée.
  • Facture et paiement
    Les dépenses de "votre cuisinier privé" arrivent à échéance et sont payables sans réduction au plus tard le jour même de la réception, à moins qu´il n´y est rien d´autre de convenu. Le paiement se fait en espèces contre la facture. En cas d'un virement, la somme doit être au plus tard versée dans les 14 jours après l'évènement sur le compte de "votre cuisinier privé". Un acompte d'un montant de 25% de la somme totale peut être demandé lors de la confirmation de réservation. En cas d´un retard de paiement, les intérêts seront facturés par "Votre cuisinier privé" ou il se réservera la mise en valeur d'un autre dommage.
  • Les bons d´achats
    Les bons d´achats sont immédiatement payables par virement ou espèces.
  • Frais de transport
    Des frais de transport sont convenus individuellement avec le client sous une forme globale de frais de dépenses.
  • Annulation
    L´annulation d´une commande réservée par le client chez "votre cuisinier privé", sera prise en compte qu'à 4 jours ouvrables avant le début de l'évènement. Une facture des frais sera percue auprès du client. Pour une annulation plus tardive, la somme complète de la commande devient payante. Votre date souhaitée peut être réservée avant tout sans obligation, cependant elle doit être définitivement réservée une semaine avant la date de notre rencontre et avec le menu souhaité et le nombre exacte d'invités. Le nombre des invités peut encore être changé, jusqu'à 3 jours avant votre évènement.
  • La responsabilité
    "Votre cuisinier privé" se porte responsable des dégâts occasionnés dans les locaux du client le soir même de son travail pour la réalisation du menu.
  • Formule écrite
    Une formule écrite ne sera pas négligeable sous forme d´un contrat par l´exigeance d´un choix particulier du client. Par d´éventuelles divergences le besoin de cette forme écrite sera applicable.
  • La juridiction et le droit
    La juridiction et le droit applicables des droits d'auteur de Stéphane Suarez doivent être gardés. Le concept intellectuel, le processus du travail auto-développé, les logos, les photos et les textes peuvent être utilisés non sans autorisation formelle. Sinon il en résulte à une procédure de plainte.

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