Käseweinprobe
Käse
Kurbismenue
Lachs Kaviar
Strauch Zitronen

Autour du potiron - Menu d´automne

Par exemple: un  menu de quatre plats autour du potiron

Noix de coquilles Saint-Jacques au chutney de potiron et gingembre

Soupe de potiron à la verveine citronnelle et écume de noix, joues de lotte sur une raviole de champignons

Canette de Challans sous un manteau d´épices douces, cube de potiron et gelée de Zwetsche

Glace au potiron aux raisins et caramel, tuile croustillante à l´orange

 

Tout les prix comme les choix des menus qui suivent peuvent même à titre individuel être convenu.

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