Remarque de Paul Bocuse pour "Composition Culinaire"

44

  • Impressionant travail que celui réalisé pour mettre en oeuvre un livre digne d´une encyclopédie. Seul un passioné tel que vous l´êtes a pu mettre autant de coeur à l´ouvrage pour rendre ce remarquable hommage à la cuisine.

    Tous mes compliments.

    Paul Bocuse
    30. Avril 2009

 

 

Nous utilisons des cookies sur notre site web. Certains d’entre eux sont essentiels au fonctionnement du site et d’autres nous aident à améliorer ce site et l’expérience utilisateur (cookies traceurs). Vous pouvez décider vous-même si vous autorisez ou non ces cookies. Merci de noter que, si vous les rejetez, vous risquez de ne pas pouvoir utiliser l’ensemble des fonctionnalités du site.