Lieber Herr Suarez,
vielen Dank nochmals für das phänomenale Menü. Auch die Auswahl und Kombination der Weine zu den jeweiligen Gängen hat mich beindruckt.
Es war rundherum eine gelungene Veranstaltung und es werden viele kulinarische Eindrücke bleiben.
Von der in Salbeiblättern und Tempurateig frittierte Sardelle bis hin zum krönenden Abschluss mit Makronen aus Valrhona Schokolade.
Thomas.S