Referenzen

Sehr geehrter Herr Suarez,

es hat uns auch wirklich sehr viel spaß gemacht und wir haben viel gelernt.

Vielen Dank

Christiane & Tobias

Guten Morgen Herr Suarez,

ich möchte Ihnen gerne kurz die Rückmeldung von Herrn Johachim S. und Frau Dorothea S. geben.

Sie waren total begeistert von Ihrer Kochleistung, Vorgehensweise und das komplette Arrangement und haben schon lange nicht mehr so super gut gegessen.

Vielen Dank für Ihren Einsatz, wir werden Sie gerne weiter empfehlen.

Ihnen wünschen wir weiterhin eine gute Zeit und beste Gesundheit.

Mit freundlichen Grüßen i.A. Hildegard F.

nochmals vielen Dank für das tolle Event.

Es hat uns wirklich sehr viel Spaß gemacht und wir haben einiges gelernt, zudem war es natürlich auch super lecker, also alles in allem wirklich gelungen.

Lena

Sehr geehrter Herr Suarez,

Wir dürfen uns auf diesem Wege nochmals recht herzlich für den wunderbaren Abend bedanken. Uns allen hat es sehr gut gefallen.

Nette, entspannte Atmosphäre gepaart mit einem exzellenten, kreativen Menue mit ihrer sehr professionellen und einfühlsamen Art haben den Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht.

Mit freundlichen Grüßen Jürgen & Mercedes S

Kockurs.

wir möchten uns nochmals für den unvergesslichen Tag bedanken. Das Essen war ein kulinarischer Genuss. Wir werden sie in guter Erinnerung behalten. Gruß und machen sie weiterhin mit ihren Kochkünsten die Menschen glücklich.

Sylvia K.

Lieber Stephane,

Kockurs,

du hast Andreas sehr glücklich gemacht. Er fand die Stunden mit Dir ganz toll! Das Essen war natürlich Weltklasse. Ganz herzlichen Dank für dieses tolle Erlebnis und deine sympathische und natürliche Art. Es war wirklich wunderbar.

Herzliche Grüße Claudia

Lieber Herr Suarez,

ein sensationell genialer Abend mit beeindruckenden positiven Geschmackserleb nissen wird uns immer in sehr guter Erinnerung bleiben.

Das perfekte Dinner! Alles hat gepaßt. Herzlichen Dank nochmals dafür. Auch im Namen unserer zwei Freunde.
Wir hoffen, nochmals in den Genuß zu kommen. Äußerst empfehlenswert! Von uns ein sehr gut mit Sternchen.

Ihnen weiterhin alles Gute. Merci. Familie Lempka

nochmals vielen herzlichen Dank für das tolle Menü zur Hochzeit von Jannis und Nicole. Die beiden waren restlos begeistert und schwärmen die ganze Zeit von den tollen Gerichten! Die Rechnung werde ich umgehend begleichen und auch gerne eine sehr positive Google-Rezensio n für Sie abgeben.

Anika

Sehr geehrter Herr Suarez,

herzlichen Dank für das ausserordentlic he Abendessen welches Sie meiner Frau und mir zu ihrem Geburtstage gezaubert haben. Seit dem letzten Essen vor 9 Jahren haben Sie sich nochmals verbessert und entwickeln können! Es war ein Hochgenuss und ich freue mich schon auf unsere nächste Begegnung.

Weiterhin viel erfolg und bis bald Marc V.

Lieber Herr Suarez,

wir als „Beschenkte“ möchten uns für diesen besonderen kulinarischen Abend mit vielen ungewöhnlichen und überraschenden Kreationen nochmal ganz herzlich bedanken. Wir haben es sehr genossen und einige neue Zutaten kennengelernt und Sie haben die Wünsche der Gastgeber großartig umgesetzt. Wir waren beeindruckt, wie enthusiastisch und konzentriert Sie bei der Zubereitung waren. Wir fanden es auch besonders nett, mit Ihnen zu Beginn auf einen schönen Abend anzustoßen und hatten durchaus den Eindruck, dass sie sich in der Runde auch wohlgefühlt haben.

Mit herzlichen Grüßen, Peter Niemeier (Geburtstagskind) und Anke Unterberg

Hallo Herr Suarez,

Erst einmal bedanken wir uns im Namen aller Gäste für den mega tollen Abend. Es war wirklich ein tolles Erlebnis und wir haben gestern noch den ganzen Tag darüber gesprochen. Es waren wirklich außergewöhnlich e Geschmackserleb nisse und sie haben uns einen gigantischen Abend ,,serviert“. Darüber werden wir noch lange sprechen. Am Sonntag treffen wir uns noch einmal , zum Käse - Reste-Essen, da wir natürlich nicht alles geschafft haben. Auch der Käse war sehr besonders und lecker . Vielen herzlichen Dank, für das tolle Event und Ihre Mühe. Ich habe die Rechnung an Jörg Wüstner weitergeleitet, er wird sie dann überweisen.

Herzliche Grüße und alles Gute, Claudia Müsken

Lieber Herr Suarez,

vielen Dank nochmals für das phänomenale Menü. Auch die Auswahl und Kombination der Weine zu den jeweiligen Gängen hat mich beindruckt.

Es war rundherum eine gelungene Veranstaltung und es werden viele kulinarische Eindrücke bleiben.

Von der in Salbeiblättern und Tempurateig frittierte Sardelle bis hin zum krönenden Abschluss mit Makronen aus Valrhona Schokolade.

Thomas.S

ich muss mich noch einmal ausdrücklich für das wirklich unglaublich gute Essen und Ihre sehr freundliche Art der Präsentation bedanken!

Herr Donning

Dieser Tag war wirklich perfekt: Nick und Birgit haben es genossen, aus den frischen Zutaten wunderbare Gerichte zu schaffen. So viel gelernt, so viele Geheimtips, die man in keinem Kochbuch niedergeschrieb en findet , Danke dafür. Und Spass hatten auch alle ! Nach dem lehrreichen Nachmittag dann das erstklassige Menue, das hatte schon etwas von Himmel auf Erden!

Wir bedanke uns und schicken die besten Grüße, Nick, Ulrike, Tatjana und Birgit

Guten Tag Herr Suarez,

seit über 10 Jahren lade ich meine Familie am 1. Weihnachtstag ein - mit ganz verschiedenen Konzepten. Aber nie haben wir besser gegessen als dieses Jahr!Die Überweisung für die Rechnung ist erfolgt.

Ich wünsche Ihnen einen guten Rutsch und verbleibe mit den besten Grüßen.

Harald.

Hallo Herr Suarez,

nochmals vielen Dank für den sehr netten Abend.

Es hat uns und unseren Gästen sehr gut gefallen.

Herzliche GrüßeAntje & Markus Adams

Wir hatten einen wunderschönen Abend, haben viel von Herrn Stéphane Suarez gelernt und ein tolles Menü genossen. Herr Suarez hat durch seine hervorragende Kochkunst und seine freundliche Art den Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis werden lassen. Es war das zweite Mal, dass wir von Herrn Suarez bekocht wurden. Wir freuen uns auf das nächste Mal!

Fatma, Markus, Jürgen und Charly

Hallo Stephane,

es war fantastisch und viel besser, als ich es mir vorstellen konnte.

Vielen Dank. Karl

KochkursIch wollte Ihnen eigentlich gleich am Montag eine Nachricht schicken, um Ihnen zu sagen, was für ein großartiges Ereignis Sie uns und vor allem Malte am Sonntag ermöglicht haben. Wir zehren immer noch von der Erinnerung an die wunderbaren Geschmackskompo sitionen, die Sie mit ihm gezaubert haben! Es war uns eine große Freude zu erleben, mit welcher Harmonie, Konzentration und Geduld Sie beide miteinander gearbeitet haben. Malte hat der Kochkurs sehr gut getan, er ist gleich um mehrere Zentimeter gewachsen. Haben Sie vielen Dank für Ihre tolle Arbeit, die für Sie mit einem enormen Aufwand verbunden war! Wir haben uns ebenfalls sehr wohl gefühlt mit Ihnen und wir hoffen sehr, dass sich eine Gelegenheit zu einem Wiedersehen bietet (das nächste Mal müssen Sie aber wirklich mit uns zusammen essen!).

Herzliche Grüße und ebenfalls einen schönen Feiertag,

Inga Beckstroem

Sehr geehrter Herr Suarez,

nochmals herzlichen Dank für Ihren Beitrag zu dem tollen Abend mit unseren Freunden. Unsere Freunde und wir sind von Ihnen und Ihren Kochkünsten sehr beeindruckt. Es hat uns allen alles sehr gut geschmeckt und wir haben Ihre ruhige Art bei der Vielfalt der Gerichte, sehr bewundert. Wir werden Sie gerne weiterempfehlen und bei Bedarf wieder auf Sie zukommen. Wir bedanken uns ganz herzlich und wünschen Ihnen ein schönes Wochenende.

Mit freundlichen Grüßen Johanna Löffler

Lieber Stéphane,

vielen Dank für diesen besonderen Abend in unserem Zuhause. Das gesamte Menue war äusserst kreativ und ein herrlicher Gaumenschmaus.

Merci,Mathias

Sehr geehrter Herr Suarez,

Besten Dank Ihnen für die tolle kulinarische Unterstützung unseres Abends. Unsere Gäste waren begeistert von Ihren spannenden Kompositionen und der exakten Umsetzung. Die ganze Vorbereitung des Events mit Ihnen verlief stets sehr professionell und überaus unterhaltsam.

Vielen lieben Dank uns bis bald,

Andreas Krinninger

Hallo Stéphane,

nochmals vielen Dank für den tollen Abend. Wir hatten ganz viel Spass und haben sehr viel lernen dürfen.

Das Essen war sehr lecker!

Viele Grüße Julia und Philipp

Vielen Dank für den tollen Nachmittag bzw. Abend!

Allen hat es viel Spass gemacht, mit Ihnen zu kochen.

Die Zutaten hatten durchweg allerhöchste Qualität. So macht Kochen definitiv Spass.

Gerne empfehlen wir Sie weiter! Bis demnächst einmal.

Liebe Grüße

Kathrin

Hallo Herr Suarez,

ich hoffe, Sie sind am Donnerstag gut nach Hause gekommen. Bevor wir für eine Woche in den Urlaub fahren, möchte ich mich nochmal für den tollen Abend bedanken. Alle waren von Ihren Kochkünsten begeistert und der Abend wird noch lange in Erinnerung bleiben. Uns allen hat es auf jeden Fall sehr viel Spaß und Freude bereitet. Und satt sind wir auch geworden :-) Und heute Abend werden wir dann die restlichen Köstlichkeiten genießen.

Viele Grüße und noch ein schönes Wochenende

Alexander Hoffmann

Wir hatten gestern das ausdrückliche Vergnügen, von Herrn Suarez bekocht zu werden. Es war eine grandioser Abend mit großer Kochkunst. Herr Suarez hat ein außergewöhnlich es und kreatives Menue zusammengestell t und mit höchster Qualität zubereitet.

Für uns steht eins fest: dieses Mal Gast, demnächst Gastgeber!

Sehr geehrter Herr Suarez,

Vielen Dank noch einmal für den wunderschönen Abend, wir kommen sicherlich gerne auf Ihren Service bei passender Gelegenheit wieder zurück. Die Rechnung habe ich heute angewiesen.

Beste Grüße Mirko

Sehr geehrter, lieber Herr Suarez,

auch auf diesem Weg noch einmal ein herzliches Danke für einen wieder einmal großartigen Abend.Wir hatten wunderbare Gäste, aber alles wurde richtig toll durch Ihr großartiges Essen inklusive wunderbarem Service.

Auch unsere Gäste waren hellauf begeistert von Ihnen und dem Essen! Nochmals ganz herzlichen Dank!

Mit freundlichen Grüßen Ursula

Bonjour Stéphane,

es war wieder ganz fantastisch. Ganz herzlichen Dank für den großartigen kulinarischen Abend.

Mélanie

Wir denken gerne an den wundervollen Abend mit Ihren Kochkünsten zurück. Es war ein Genuss. Wir werden Sie gerne weiterempfehlen, Sie haben großartig gekocht und sich um die Gäste gekümmert. Es hat alles gepasst. Einfach toll !!! Wir wünschen Ihnen beste Gesundheit und alles, alles Gute und würden uns freuen, Sie einmal wieder zu sehen.

Herzliche Grüße von Irene und Heinz Klein

Phänomenal ein fantastischer Abend- wunderbares Essen, toller - Service - Einzigartig! Merci

Iris & Caro

Stéphane Suarez kochte als Überraschung für meine Eltern. Wir waren alle begeistert - so hochklassiges Essen in den eigenen 4 Wänden derviert zu bekommen war ein Erlebnis.Fachlich wie auch menschlich einfach toll !!!!

Lena Sophie Potthast 

Wir hatten einen wunderschönen Abend. Stéphane ist ein sehr sympathischer, leidenschaftlicher Koch.Das Gourmetmenü war sehr schhmackhaft, Wir haben tolle neue Gewürze kennen gelernt. Ich kann es nur es nur empfehlen.

Claudia Heidler

Herr Suarez kocht auf Sterneniveau. Viele Stunden harter Arbeit mit besten Zutaten resultieren in großartigen Erlebnissen auf dem Teller. Sieht klasse aus, schmeckt fantastisch und macht einfach nur Spaß. Unbedingt zu empfehlen. P.S.: Außer vielen schönen Erinnerungen bleibt nichts zurück. Die Küche ist sauber, und den Müll nimmt der Koch auch noch mit.

Joachim Schabacker

Herzlichen Dank für das tolle Menu und den super Service zu unserer Hochzeitsfeier! Alle Speisen waren von hoher Qualität sowie schmackhaft und ausgefallen zubereitet. Unsere Erwartungen wurden zu 100 % erfüllt - ich kann die Künste von Stéphane jederzeit empfehlen!

Michaela

ich möchte mich an dieser Stelle nochmal recht herzlich bei Ihnen für den mehr als sehr gelungenen gestrigen Abend bedanken. Ihr ausgewähltes Menü war ein absoluter Genuss und wir denken auch noch heute daran. Vielen Dank für alles, Sie haben uns wirklich einen wundervollen Abend beschert. Wir werden Sie gerne weiter empfehlen!

Ganz herzliche Grüße und bis hoffentlich bald, Sophia

Kochkurs

Lieber Stéphane,

das war ein eindrucksvoller, zauberhafter Kochkurs, der uns allen noch lange in Erinnerung bleiben wird. Sie leben und lieben das Kochen und die Lebensmittel und sind mit so viel Herz und Leidenschaft bei der Sache. Sie spulen kein Programm ab, sondern gehen auf jede Frage ein und haben trotzdem alles im Blick. Faszinierend. Ganz zu schweigen von dem Hochgenuss des Menus.Ich kann Sie wirklich weiterempfehlen !

Vielen Dank. Sabine

Lieber Stephane,

Mit einiger Verspätung wollte ich mich noch einmal für den wunderbaren Tag bei uns bedanken. Mit viel Liebe zum Detail, perfekter Vorbereitung und wunderbar frischen Zutaten haben Sie ein köstliches Menu gezaubert, uns und unsere 12 Feinschmeckerfr eunde auf den Punkt versorgt und uns einen unvergesslichen Tag beschert. Wir freuen uns jetzt schon auf ein weiteres Event mit Ihnen und können Sie nur wärmstens weiterempfehlen .

Herzliche Grüße

Dorothea

Sabine Gruppe - Kochkurs

Lieber Stéphane,auch ich möchte den vergangenen Samstag noch mal zum Anlass nehmen, Ihnen ein paar Worte zu schreiben.Dank Ihres tollen Einsatzes hatten wir einen großartigen Tag, den wir nicht so schnell vergessen werden.

Dass das alles so super geklappt hat, Sie die weite Reise von Köln hin und her auf sich genommen haben und alles von A bis Z durchdacht und ausgeführt haben, ist vermutlich für Sie Profi-Alltag. Wir fanden dies beeindruckend.

Was Sie aber alles für uns auf den Tisch gebracht haben, was für eine Top-Qualität die Zutaten und Gewürze hatten, wie viele unterschiedlich e Speisen wir die Freude hatten, mit Ihnen zuzubereiten (bzw. Ihnen bei der Zubereitung im Weg zu stehen), das ging doch weit über unsere Erwartungen hinaus.

Was wir auch mitnehmen, ist die Einsicht, die Sie uns in Ihre „Profi-Kochwelt “ gewährt haben. Wir wissen jetzt ganz sicher sehr viel besser einzuschätzen, was eine gute Küche bedeutet und wir haben einen guten Eindruck davon bekommen, was der Satz heißt: In einer exzellenten Küche steckt - neben dem Talent des Koches – eine Menge Arbeit.

Ich freue mich auch im Nachhinein, dass ich Sie „gefunden“ habe und wir für meine Freundin Betti wirklich etwas Besonderes hatten, das wir mit ihr anlässlich ihres Geburtstages teilen konnten.

Wir werden uns noch lang an den Tag mit Ihnen erinnern, und ich danke Ihnen ganz herzlich dafür!

Mit den besten Grüßen nach Köln

Sabine Gruppe http://www.grupe-personalberatung.de/grupe-personalberatung/home.html

Lieber Stephane Suarez,

wir wollten uns noch einmal für das fantastische Menü bedanken!Alles war so köstlich und perfekt zubereitet. Das war bestimmt nicht das letzte Ma(h)l….Wir hoffen,Sie konnten sich etwas erholen….

Bis bald und schöne Ostertage, Herzlich, Ismail und Kristine

Unsere Küche und Räumlichkeiten um für 19 Personen ein 4-Gänge Menü zuzubereiten, war sicherlich eine Herausforderung. Überrascht waren alle, dass Sie es geschafft haben, gleichzeitig, auf den Punkt perfekt und warm jeden einzelnen Gang zu servieren. Gäste, die lieber um Fischgerichte einen Bogen machen, fanden den Wolfsbarsch sehr gelungen. Mit Raffinesse und Kreativität war das Essen gespickt und wir empfehlen Sie gerne weiter. Danke für den unvergesslichen Abend, an dem ich (als Hausherrin) Gast sein durfte.

Familie Schreiner 

Mit freundlichen Grüßen 

 
Andre Peto

Käse und Wein begleitet von kulinarischen Köstlichkeiten

Hallo Stephane,

herzlichen Dank für den kulinarischen undinteressanten Abend. Es hat uns sehr gut gefallen, und würden das gerne wiederholen.

Grüße Karl von uns. Sein Wissen über biologisch angebauten Wein hat uns beeindruckt.

Liebe Grüsse Birgit & Walter Stapperfend

Lieber Stéphane,

von Herzen danken wir Dir für das Koch-Highlight in der wohl kleinsten Küche, in der Du je gekocht hast. Unser Fisch-Erlebnis hätte nicht schöner sein können, wir haben nicht nur viel gelernt, sondern auch eine Menge Spaß und Genuss erlebt! Es war fantastisch, mit Dir zu kochen! Es grenzt an Zauberei und Magie, Du bist ein toller Koch und Lehrer.

Merci beaucoup und alles Gute für Deine Zukunft wünschen Juliane, Robin, Jonas, Mildred, Jan und Kathrin

Lieber Monsieur Suarez,

wir sprechen immer wieder von dem überaus gelungenen Menu zum Geburtstag meiner Frau im Oktober 2015.

Die Produkte und Ihre Zubereitung waren auf hohem Niveau und sind eine ständige Verführung, es noch einmal zu machen.

Merci bien, bonne journée, René Böhm

Ich habe am Degustations-Dinner zum Thema "Salzwiesenlamm aus Husum" teilgenommen. Alle 5 Gänge waren eine Traumkomposition mit viel Liebe zubereitet und detailliert erklärt. Mit korrespondierenden Weinen. Es war ein rundum tolles Event. Und Stéphane ist ein sehr angenehmer und sympathischer zurückhaltender Mensch. Ein klasse Koch. Empfehlenswert! Tim

Lieber Herr Suarez,

Sie sind ein liebenswerter Perfektionist und haben uns und unseren Söhnen einen unvergeßlichen kulinarischen Genuß bereitet.Wir bewundern Ihre Kreativität, die uns mit bisher unbekannten Geschmackskompo sitionen begeistert hat. Gleichzeitig haben wir große Hochachtung vor Ihrer Kenntnis der Zutaten, die Sie mit perfektem Timing punktgenau auf den Tisch bringen. Wir werde Sie nur zu gern weiterempfehlen.

Mit herzlichem Dank, Günther und Gaby Reichel

Lieber Stéphane,

vielen Dank für das unvergesslicher Tag bei uns zuhause. Schon lange habe ich mir ein Kochkurs gewünscht aber das dies in meine Küche mit tollen Menschen statt finden würden hätte ich mir nicht träumen lassen. gelernt habe ich sehr viel, nachmachen werde ich es ganz bald :-). Es wird nicht unser letzten Kurs sein denn es hat unsere Seele sehr gut getan. Wenn Sie da draußen noch immer auf der Suche nach einem Geschenk der Besonderheit, etwas was immer in Erinnerung bleibt, dann sind Sie bei Ihrem Privatkoch "Stéphane Suarez" genau richtig.

Danielle Declercq

Lieber Herr Suarez,

auch wenn es nun schon eine Weile her ist, möchten wir uns noch mal ganz herzlich für diesen wundervollen Abend bedanken! Das Ambiente das Sie geschaffen haben war eindrucksvoll und doch herzlich und gemütlich. Die Bilder können nicht wiederspiegeln, wie wunderschön die Teller angerichtet waren und welche Geschmackserleb nisse dahinter standen. Wir werden alle diesen Abend in ganz besonderer Erinnerung behalten und hoffen, dass dies nicht das letzte Zusammentreffen war. Wir möchte Sie uneingeschränkt an alle die etwas ganz besonderes erleben möchten weiterempfehlen .

Viele Grüße Nicole Purschke

Lieber Herr Suarez,

auch wir wollen uns alle ganz herzlich bei Ihnen für den wundervollen 2. Weihnachtsfeiertag bedanken! Das Essen sowie der Service waren einfach hervorragend - mehr kann man dazu nicht sagen! Wir haben uns alle sehr wohl gefühlt und kommen bestimmt noch einmal wg einem Kochkurs auf Sie zurück! Die Bilder schicke ich Ihnen per E-Mail zu.

Bis dahin alles Gute und viele Grüße, Franziska Kornführer

Lieber Herr Suarez,

noch einmal ganz herzlichen Dank für den wunderschönen Abend, den Sie unsbereitet haben. Nicht nur Ihre offene und herzliche Art hat dazu beigetragen,natürlich auch das phantastische Essen. Es war wirklich hervorragend! Den Betrag habe ich Ihnen heute morgen direkt überwiesen. Ihnen alles Gute, ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in das Jahr 2015.

Freundliche Grüße Andrea. S

CD Kochbuch

Dieses Werk ist mit unglaublich viel Liebe zum Detail erstellt worden und spricht mich in jeder Hinsicht an: abgesehen von den Rezepten, enthält es wunderschöne Bilder und viele Informationen über die Natur. Anja

Lieber Herr Suarez,

wir sind noch immer begeistert von dem tollen Menu und dem schönen Abend. Auch unseren Freunden hat es sehr gefallen.Ich habe beobachten können, dass Kochkunst eine harte Arbeit ist. Haben Sie herzlichen Dank dafür! Gern werden wir wieder im kommenden Jahr auf Sie zurückkommen. Ich werde noch heute die Rechnung überweisen. Ihnen und Ihrer Familie wünschen wir ein schönes Weihnachtsfest und ein gesundes, glückliches neues Jahr.

Herzliche Grüße, auch von meiner Frau Ihr Rüdiger Meierjürgen

Hallo Stéphane,

vielen Dank für das Erlebnis gestern!

Deiner Käse-Verkostung ist weit mehr als ein "Käsehäppchen"-essen. Es war eine Mehrgängiges Menü rund um das Thema Käse, durch ganz Frankreich, beggleitet durch eine Exzellente Auswahl an Wein. Deine Darstellung war hoch professionell; aber auch grosszügig, gemütlich "convivial" und sehr unterhaltsam.

Wir haben uns sehr wohl gefühlt und können es nur weiterempfehlen !

VG, Olivier

Hallo lieber Stéphane,

unsere Familie war sehr, sehr zufrieden mit Deinen Kochkünsten und wir werden auch in Zukunft sicher oft & gerne zurückdenken an dieses außergewöhnliche Geburtstagsdinner bei uns zu Hause mit unserem Privatkoch Stéphane Suarez...

Vielen Dank, merci beaucoup! Sehr empfehlenswert! 

Famille Nitiharto

Käse-Wein und- Amuse Bouche Dégustation

Liebe Wein- und Käsekenner bzw. -liebhaber,diese beiden Herren teilen eine besondere Leidenschaft: die Leidenschaft für exquisiten Geschmack.Mit exzellenten Wein und Käsesorten haben sie uns an diesem Abend teilhaben lassen an ihrer Begeisterung für das “Savoir vivre”! Wir haben im kleinen Teilnehmerkreis (keine Massenveranstal tung) am festlich gedeckten Tisch gemeinsam delikate Weine mit den geschmacklich dazu passenden, sorgfältig ausgewählten Käsesorten genießen dürfen. Hermann und Stéphane haben es sich nicht nehmen lassen dazu duftendes, lockeres Brot,(Teebrot, Schokoladenbrot , Fougasse, Brioche, Traditionell Baguette... )Taggiasche Olivenpüree und Wildkräutern, Blumenkohlmouss eline mit gerösteten Haselnussen und karamelisierten Birnen, Äpfel und Pastinaken, Feigen in Rotwein mit drei milden Pfeffern, Melonengranita oder Kirschmarmelade ... zu servieren – ein Hochgenuß! Ich werde definitiv wieder diese Gaumenfreuden erleben wollen und freue mich jetzt schon auf die nächste Wein- und Käsedegustation. Mein großer Dank geht an die beiden: - für ihre Begeisterung an den kleinen Details - für ihr Wissen und - für den wunderbaren Abend Bis zum nächsten Mal!

Anja. S

Sehr geehrter Herr Suarez,

wir alle möchten uns noch einmal ganz herzlich bei Ihnen bedanken für das wundervolle Menü,das Sie uns am Dienstagabend zubereitet haben. Das war ganz hohe Kochkunst, und wir haben uns von Ihnen liebevoll umsorgt gefühlt, so dass wir diesen Abend sicher nicht vergessen werden.
Wir haben schon überall von Ihnen geschwärmt, und wir sind gespannt, ob sich der eine oder
andere bei Ihnen melden wird... Mit allen guten Wünschen und einem herzlichen "Danke",

Ihre Familie Hesse aus Hilden Mai, 2013

Käse-Wein-Amuse bouche Dégustation

Hallo Stephane,

merci beaucoup pour hier soir. Es war eine angenehme Veranstaltung mit sehr freundschaftlicher Atmosphäre und sehr guten Produkten.Danke noch einmal und a bientot!

Frau Fohrer

Februar, 2013

Lieber Herr Suarez,

vielen Dank noch einmal- es war total klasse mit Ihnen und wir werden uns sicher wiedersehen!

Bis dahin beste Gruesse,Kerstin S

Bonjour Monsieur Suarez,

Kochkurs.

es war uns ein Vergnügen, Sie bei uns zu Gast zu haben.Wir haben die Zubereitung der verschiedenen Köstlichkeiten wirklich genossen, haben viel dabei gelernt und und werden in Zukunft sicher das eine oder andere im täglichen Gebrauch anwenden. Nach dem Verzehr des äußerst schmackhaften Menüs haben wir noch bis in die frühen Morgenstunden zusammen gesessen und den "Kochkurs" noch einmal Revue passieren lassen. Ihnen an dieser Stelle nochmals ganz herzlichen Dank für das tolle Erlebnis! Wir werden Sie bei entsprechenden Gelegenheiten gerne weiter empfehlen.

Herzliche Grüße aus dem verschneiten Oberhausen

Guten Tag Herr Suarez ,

vielen Dank für Ihr ausgezeichnetes Essen, uns hat der Abend sehr gut gefallen !

Bis bald und viele Grüße Christine. F

Januar, 2013

Sehr geehrter Herr Suarez,

Gutschein Geschenk .

Nadine und Philipp haben gesagt, es seie ganz fantastisch gewesen!Schön, dass ich Sie gefunden habe, alles so problemlos geklappt hat und es so ein tolles Feedback gab. Weiterhin viel Erfolg und alles Gute.

Wencke aus Kleve

Lieber Herr Suarez,

vielen Dank noch einmal für Ihre hervorragende Küche! Es hat uns sehr viel Spass gemacht, dass Sie für uns gekocht haben.Ich melde mich, wenn wir unsere nächste Veranstaltung planen, bis dahin erst einmal ganz herzliche Grüße,

Astrid Dezember, 2012

Lieber Herr Suarez,

wir haben uns auch sehr gefreut, dass Sie bei uns gekocht haben, es war sensationell gut!

Auch der Weißwein hat mir gut gefallen. Gerne würde ich von dem Wein noch einmal 20 Flaschen bei Ihnen bestellen. Das hat aber Zeit.

Wir melden uns wieder, wenn wir ein Abendessen machen wollen. Das wird aber sicherlich erst im Herbst sein,

viele Grüße, Astrid Mai, 2012

Stéphane Suarez ist ein ganz toller Koch und ist jeden Euro Wert wenn man ihn bucht! Man merkt das kochen seine große Leidenschaft ist und er steckt sehr viel Liebe in jedes Detail - ich kann ihn nur jedem weiterempfehlen!

Jennifer Thomas Februar, 2012

Hallo Hr.Suarez,

ich wollte Ihnen nochmal kund tun, dass wir einen sehr schönen Abend mit Ihnen hatten und wir Sie selbstverständl ich wärmstens weiter empfehlen werden.

Viele Grüße, Frau Petra Aren

Lieber Stèphane,

es war ein phantastischer Abend gestern!

Du hast toll gekocht! Ein Traum!! Vielen Dank!

Liebe Grüße

Carolin

Bonjour, lieber Stéphane! ...

das hast Du richtig klasse gemacht gestern! Vielen Dank für den schönen Abend!!Meine Frau hat ebenfalls viel Spaß gehabt - und das Essen war "très excellent"!... Sie erzähl schon ganz begeistert von Deinen Kochkünsten!

Herzliche Grüße,
Andy

Dezember, 2011

Hallo Stephane,das war alles super was du gekocht hast.Viele Grüße Peter. KJ anuar, 2012