VALRHONA - Dulcey 35% Kakao Butter

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VALRHONA

Die Bohnentüte

Der außergewöhnliche Geschmack von Valrhona-Pralinen in Ihrem Lieblingsgebäck

CHOCOLATE FOR PASTRIES

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DULCEY 35% Kakao Butter

KEKS & PRISE SALZ

BISCUITY & A HINT OF SALT

Tüte 250g / Preis: 11,90 € inkl. MwSt

(100g / 4,75 €) Artikel-Nr.31210

Valrhona-Schokoladen Dulcey: 35% cremige Bohnen mit geröstetem, salzigem Keks, karamellisierter Milchgeschmack

Zutaten: 28,6% Zucker – 35,4% Kakaobutter Emulgator: 0,7% Sonnenblumen Lecithin Milch 7,8% - Magermilchpulver 8,5% - Vollmilchpulver 15,9% - Buttermilch 7,8% Vanilleextrakt 0,1%

Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern. Hergestellt in Frankreich.

Nährwerte je 100g/100ml

Brennwert 2506 kJ/602 kcal

Fett 43g - davon gesättigte Fettsäuren 26% - Cholesterin 15,5g Kohlenhydrate 45 g Eiweiß1,1g Salz 0,52g

Vitamine C 2mg – Vitamine A 68,1µg – Vitamine D 0,19mg – Natrium 0,21g – Kalium 508mg - Kalzium 321mg - Eisen 0,23mg – organische Säure 1,46g – Wasser 1,37% -

Für 250g Endprodukt, 35% Kakaobuttergehalt hinzugefügt – 38% Trockenmassegehalt der Molkerei – Kakao 35% - 8% Milchprotein

 

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