Käse und Wein - Der Geschmack des Authentischen
Den Käse beziehe ich aus Straßburg von "La Cloche a Fromage" (Die Käseglocke), einem in Feinschmeckerkreisen hoch angesehenen Käseladen mit angeschlossenem Restaurant.
Sein Inhaber, René Tourrette, ist Maître Fromager Affineur. Ein Affineur bezieht Rohmilchkäse und verfeinert sie während der Reifungsprozesse und der Lagerung.
Für den besonderen Genuss und zur Abrundung reiche ich kulinarische Miniaturkompositionen, die auf die jeweiligen Käse-Wein-Kombinationen abgestimmt sind.
Das Zusammenwirken sorgfaltig ausgesuchter Zutaten und Weine erleben Sie in der Gourmet Dégustation - Käse und Wein..
Präsentation fünf verschiedener französischer Käsesorten und fünf französischer oder deutscher Spitzenweine.
Bei Ihnen zuhause, frei wählbare Termine ab 6 Plätze.
Der Preis pro Person beträgt 89,00 €.
Da die Zutaten frisch eingekauft werden und sich die Menge nach der Teilnehmerzahl richtet,
bitte ich um genaue Angabe der Personenanzahl:
per E-Mail unter info@ihrprivatkoch.com oder
telefonisch unter 0221 – 276 11 79 / mobil: 0176 – 84 16 67 25.
Ich bitte um Vorkasse, nach Eingang des Betrages gilt die Reservierung als bestätigt.
Die Rechnung über den bereits gezahlten Betrag erhalten Sie nach dem Event.
Ich freue mich auf Sie und Euch!
Fragen Sie nach einem Termin Vorschlag.
Eine Buchung können Sie telefonisch oder über das Kontaktformular vornehmen.
