Votre cuisinier privé Stéphane Suarez

Stéphane Suarez né en 1970 à Paris,
vit avec sa famille depuis l´année 2000 à Cologne.

La cuisine, métier artisanal qu´il exerce depuis plus de 20 ans.

Un petit extrait de mon développement professionnel:

• Apprenti à l´hôtel Nikko de Paris, restaurant « Les Célébrités », * Etoile Michelin.
• Hôtel Royal Monceau Paris, restaurant « Le Jardin », * Etoile Michelin.
•  Restaurant « Conti », Paris * Etoile Michelin.
• Hotel Meurice Paris, restaurant « Le Meurice », * Etoile Michelin.
• Restaurant « Guy Savoy », Paris ** Etoiles Michelin.
• Restaurant « Le Drouant », Paris ** Etoiles Michelin.
• Patisserie « Ladurée », Paris.
• Restaurant « Auberge de la Galupe », Jurançon ** Etoiles Michelin.
• Restaurant « Le Ruffet », Pau * Etoile Michelin.
• Chateau privé du restaurant de direction du groupe d´Assurances Gerling, Cologne.

Certificat & Diplôme
Mes racines
Philosophie d´un chef de cuisine
Remarque de Paul Bocuse