Variations d´oie - Grand plaisir culinaire
En pleine saison de l´automne, Chez vous à la maison…
Réjouissez-vous dès maintenant à la saison automnale pour une nouvelle tradition du repas d'oie.
Votre cuisinier Privé Stéphane Suarez vous propose à vous et à vos invités un menu exclusif de quatre plats autour d´une variation de trois recettes d´oies.
Amuse Bouche
- Premier Plat: Oie à l´europeene "Gourmet classique" Pommes et choux rouge, Strudel aux champignons des bois et brisure de marron
- Deuxième plats: Oie à l´italienne "Fin gourmet" Raviolis de ricotta aux noix dans un bouillon "Minestrone"
- Troisième plats: Oie à l´asiatique "Gourmet Créatif" le filet laqué au gingembre, Wasabi et zest de pamplemousse
- Dessert: Fantastique trio au chocolat
Je me réjouis en automne de vous faire plaisir culinairement et de pouvoir vous satisfaire à l´attention du service.
Prix approximatif par personne 68,- € (sans vin)