Exclusif menu automne autour du potiron
- Soupe de potiron à l´écume de noix, tempura de potiron et chorizo frit
- Carpaccio de noix de coquille Saint Jacques et potiron sur une note de vanille de Madagascar et pointes d´agrumes et gingembre
- Bar rôtie aux épices douces, champignons des bois aux éclats de marrons, risotto crémeux de potiron- Pancetta et chips de parmesan
- Gaufres de potiron accompagné d´un Espuma de Saint-Nectaire, caramel au café
Prix approximatif par personne 77, -€